BARBACOA DIVINA

#Oaxaca "EL STPEIDCEO: EL SINDICATO QUE CAMBIÓ LA DEFENSA DE LOS TRABAJADORES POR SERVIR DE TAPADERA A UNA BARBACOA DE 7 MILLONES."

Morfeo

Morfeo necesita sentarse, porque acaba de enterarse de que en Oaxaca una barbacoa cuesta 7 millones de pesos. Sí, cabrones, leyeron bien: siete millones de pesos por una barbacoa. No es la barbacoa del borrego sagrado bañado en oro de Moctezuma, ni la servida por ángeles en platos de diamante. Es una barbacoa normal, de res, con sus tortillas de mano, su frijol, su guacamole y sus rabanitos, que el STPEIDCEO decidió que valía 7 millones 225 mil pesos. Bienvenidos al restaurante más caro del universo, que se llama erario oaxaqueño y hoy sirve barbacoa.

Hagamos la cuenta juntos pa' que el dolor sea compartido. La empresa Promotora de Eventos y Banquetes Eleni ganó el contrato pa' darle de comer a 5,500 trabajadores sindicalizados el Día del Padre, mediante una licitación con fallo del 2 de junio. Siete punto dos millones entre 5,500 personas da 1,300 pesos por plato. Mil trescientos pesos por una barbacoa, cuando en el mercado de cualquier pueblo de Oaxaca te comes una barbacoa de borrego espectacular, con consomé, tortillas hechas a mano y su salsita, por 150 pesos. El gobierno la pagó casi diez veces más cara. ¿Qué traía esa barbacoa, cabrones? ¿El borrego venía con título universitario? ¿El consomé estaba sazonado con lágrimas de unicornio? ¿Las tortillas las amasó la Virgen de Juquila? Porque a 1,300 pesos el plato eso no es una comida del Día del Padre, es la cena más cara de la historia gastronómica de México servida en vasos desechables.

Y por sus 1,300 pesos, el trabajador no solo recibió su barbacoa de oro, también recibió tres grupos musicales: uno norteño, uno versátil y uno sinaloense. O sea que parte de los 7 millones se fueron en banda, lo cual tiene sentido, porque cuando le pagas 7 millones a una sola barbacoa lo único que te queda es ponerte a bailar pa' no llorar. Que toquen los norteños mientras el erario se desangra. La banda sonora perfecta del saqueo.

Pero lo que convierte esta barbacoa carísima en caso de investigación no es solo el precio. Es que Promotora Eleni, con domicilio en la Privada 21 de Marzo 208 y como administradora única a Ofelia Vásquez Hurtado, comparte ese mismo domicilio fiscal con al menos otras cuatro empresas inscritas en el padrón de proveedores: Proveedora Hanss, Suministros Pantoja, Diseño e Ingeniería Atoyak y Gestión Administrativa Nhysi'A. Cinco razones sociales, una sola casa. Morfeo se imagina el hogar: cinco empresas conviviendo como roomies, compartiendo el refri, y cada vez que sale una licitación preguntándose entre ellas "oye, ¿esta vez quién gana y quiénes hacemos como que competimos?" Porque el domicilio compartido es uno de los indicadores más precisos que el SAT reconoce en el artículo 69-B del Código Fiscal pa' detectar simulación: empresas que parecen competir pero que pueden responder a los mismos controladores, turnándose pa' aparentar competencia donde no la hay. Una gana la barbacoa de 7 millones, las otras cuatro aplauden desde la sala de su casa compartida. El teatro de la competencia más mal montado de Oaxaca.

Y aquí Morfeo tiene que señalar al gran ausente de esta historia, el que debería ser el primero en gritar y resulta que es el primero en callar: el STPEIDCEO, el sindicato de los trabajadores que supuestamente se beneficiaron del banquete. Porque un sindicato que de verdad defiende a sus agremiados debería ser el primero en preguntar por qué su comida del Día del Padre se valuó en 7 millones de pesos, por qué se la adjudicaron a una empresa que comparte casa con otras cuatro y por qué nadie verificó absolutamente nada. Pero el STPEIDCEO no preguntó nada. Calladito. Cómodo. Sirviendo de tapadera perfecta. 

Morfeo cierra con la reflexión que merece esta obra maestra del despilfarro. En Oaxaca hay miles de papás que el Día del Padre no comieron barbacoa, que no tuvieron ni pa' los 150 pesos del mercado, que celebraron con lo que había en casa porque no alcanzaba pa' más. Mientras tanto el gobierno pagó 7 millones de pesos por una sola comida a una empresa que huele a simulación desde la entrada, a 1,300 pesos el plato, con tres grupos musicales, cocinada por una militante, en una casa compartida por cinco empresas y con un sindicato de tapadera. Eso no es un homenaje a los papás oaxaqueños. Es un homenaje a la capacidad infinita del erario pa' pagar barbacoa a precio de banquete real mientras el STPEIDCEO aplaude. Feliz Día del Padre, Oaxaca: tu barbacoa costó 7 millones y ni siquiera te tocó probarla.

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Salomón Jara Cruz Gobierno del Estado de Oaxaca Gobierno de México Claudia Sheinbaum Pardo Secretaría de Honestidad, Transparencia y Función Pública Omar García Harfuch SAT México